高脂膳食（High-fat diet,HFD）誘導的肥胖與骨質疏松癥密切相關。線粒體是能量代謝和活性氧（Reactive oxygen species,ROS）產生的主要場所,維持其正常的氧化還原穩態是調節鈣吸收和骨代謝的重要手段。丁酸屬于短鏈揮發性脂肪酸,是腸道厭氧菌群發酵膳食纖維后的產物,極易與鈉結合形成丁酸鈉（Sodium butyrate,NaB）。研究證實,NaB能夠提高組織抗氧化酶活性,改善線粒體氧化還原穩態,減少骨質流失,但具體作用機制尚不明確。本研究擬采用高脂日糧誘導不同肥胖表型大鼠,通過4%NaB干預探究其對十二指腸鈣吸收和股骨代謝的調節作用及差異。同時建立成骨細胞氧化損傷模型,體外驗證NaB調節線粒體能量代謝和發揮抗氧化作用的分子機制,以期為HFD導致骨質疏松癥的營養干預策略提供有價值的理論依據。高脂日糧飼喂SD大鼠8周,按照體重上1/3和下1/3分為肥胖易感（Obesity prone,OP）組和肥胖抵抗（Obesity resistance,OR）組,在高脂日糧中添加4%NaB繼續飼喂12周后采樣分析。測定體增重、采食量、能量攝入等表觀指標;分析血脂、血液鈣水平... 

【文章來源】：江南大學江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數】：70 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

鈣吸收跨膜轉運機制[30]

圖 3-1 高脂日糧對體增重（a）、采食量（b）和能量攝入（c）的影響Fig. 3-1 Body weight gain (a), food intake (b) and energy intake (c) in high-fat diet ra對照組，OP：肥胖易感組，OP+4% NaB：肥胖易感加 4%丁酸鈉，OR：肥胖抵：肥胖抵抗加 4%丁酸鈉。圖上標*表示與對照組有顯著差異（P＜0.05），標差異（P＜0.05），標&表示與 OR 組有顯著差異（P＜0.05）。n=7，下同。

15圖 3-2 高脂日糧對骨鈣含量與鈣穩態的影響Fig. 3-2 Bone calcium CONtent and calcium homeostasis in high-fat diet rats注：CON：對照組，OP：肥胖易感組，OP+4% NaB：肥胖易感加 4%丁酸鈉，OR：肥胖抵抗組OR+4% NaB：肥胖抵抗加 4%丁酸鈉。n=7，差異性同上。

【參考文獻】：
期刊論文
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博士論文
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碩士論文
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本文編號：2907007