本文關鍵詞：人參多糖及其組分抗老年癡呆的有效性研究，由筆耕文化傳播整理發布。

《吉林大學》 2014年

人參多糖及其組分抗老年癡呆的有效性研究

劉姝男  

【摘要】：人參是我國傳統的名貴中藥，具有多種藥理活性，迄今已有兩千多年的應用歷史。現已證實人參可以治療惡性腫瘤、糖尿病、心血管疾病，還具有提高免疫功能、改善中樞神經系統功能以及抗氧化的功效。人參含有多種化學成分，如皂苷、多糖、揮發油、氨基酸、多肽和蛋白質等。一直以來，人參皂苷被認為是人參發揮其神經保護作用的活性物質基礎。人參多糖的含量占人參總重的20%左右，具有多種藥理活性，但關于其神經保護作用的研究較少。阿爾茨海默病（Alzheimer,s disease, AD）是一種以學習記憶障礙、認知功能障礙、語言障礙為主要臨床表現，以老年斑、神經元纖維纏結和神經元丟失為主要病理特征的進行性神經衰退性疾病。AD的發病機制十分復雜，尚未得到明確闡述。 本實驗旨在采用動物模型，研究人參多糖及其組分對中樞神經系統的保護作用及其機制。主要包括三部分實驗：一是使用東莨菪堿建立小鼠學習記憶障礙模型，通過Morris水迷宮實驗研究人參粗多糖對學習記憶障礙小鼠的影響，通過測定小鼠腦組織中乙酰膽堿酯酶的活力探討人參粗多糖的神經保護作用的機制；二是采用在大鼠海馬內注射Aβ25-35的方法建立老年癡呆模型，通過Morris水迷宮實驗比較人參多糖（GP-1）各劑量組（20mg/kg，40mg/kg，80mg/kg）對老年癡呆大鼠記憶障礙的改善作用；同時對大鼠腦組織切片進行免疫組化分析，探討GP-1對Aβ25-35引起的老年癡呆大鼠治療作用的機制；三是根據分子量大小對GP-1進行分離，得到GP-2，GP-3和GP-4。通過Morris水迷宮實驗的方法比較各樣品對Aβ25-35誘導的老年癡呆大鼠記憶障礙的改善作用。 實驗方法： 1、人參粗多糖對東莨菪堿誘導的小鼠學習記憶障礙模型的有效性研究 （1）Morris水迷宮試驗：定位航行試驗和空間搜索試驗； （2）小鼠腦組織乙酰膽堿酯酶活力測定。 2、人參多糖（GP-1）對Aβ25-35誘導的大鼠老年癡呆模型的有效性研究 （1）GP-1分子量、組成糖及含量、蛋白質含量、總糖含量和酸性糖含量的 測定； （2）Morris水迷宮試驗：定位航行試驗和空間搜索試驗； （3）大鼠腦組織切片的HE染色； （4）大鼠腦組織海馬處MAP2，CDK5，P-tau-Thr231和NF-κBp65表達的測定。 3、人參多糖各組分的分離及對Aβ25-35誘導的大鼠老年癡呆模型的有效性研究 （1）人參多糖各組分的提取：將GP-1上活性炭柱，依次用水、10%乙醇和60%的乙醇洗脫，收集到10%乙醇的洗脫液為GP-2，60%乙醇的洗脫液為GP-3。GP-1經透析（截留分子量10kD）后的透析內液為GP-4。 （2）測定GP-2，GP-3和GP-4的分子量、組成糖及含量、蛋白質含量、總糖含量和酸性糖含量； （3）Morris水迷宮試驗：定位航行試驗和空間搜索試驗。 實驗結果： 1、人參粗多糖對東莨菪堿誘導的小鼠學習記憶障礙模型的有效性研究 （1）Morris水迷宮實驗結果表明，人參粗多糖能縮短東莨菪堿所致學習記憶障礙小鼠的逃避潛伏期，增強小鼠空間學習記憶能力。 （2）腦組織生化指標的測定結果表明，人參粗多糖可以降低小鼠腦組織乙酰膽堿酯酶的活力。 2、人參多糖對Aβ25-35誘導的大鼠老年癡呆模型的有效性研究 （1）GP-1的總糖含量為35%，葡萄糖是其最主要的單糖，含量為87.21%；GP-1主要含有兩種寡聚糖，分子量分別為672Da（38%）和331Da（61%）。 （2）Morris水迷宮實驗結果表明，人參多糖高劑量組（80mg/kg）能顯著縮短Aβ25-35誘導的老年癡呆大鼠的逃避潛伏期，并且使跨平臺次數、平臺所在象限路程與總路程之比顯著升高。人參多糖中劑量組（40mg/kg）可以顯著縮短Aβ25-35誘導的老年癡呆模型大鼠的逃避潛伏期。 （3）HE染色結果表明，人參多糖中劑量組和高劑量組均改善了Aβ25-35誘導的老年癡呆大鼠海馬CA1區的神經元丟失和排列雜亂的情況，減少了凋亡的形態學特征。 （4）免疫組化結果表明，人參多糖高劑量組（80mg/kg）可以顯著降低大鼠腦組織海馬CA1區域內p-tau-Thr231的表達，增加MAP2的表達，同時降低NF-κBp65的表達。 3、人參多糖各組分的分離及對Aβ25-35誘導的大鼠老年癡呆模型的有效性研究 （1）GP-2主要含有兩種寡聚糖，分子量分別為566Da（38%）和325Da（80.9%）。GP-3主要含有兩種寡聚糖，分子量分別為670Da（20%）和308Da（50%）。GP-2和GP-3的總多糖含量分別約為60%和70%。GP-2和GP-3主要的組成單糖均為葡萄糖，含量分別為95%和50%。GP-4的分子量分布于1300Da至40000Da之間，蛋白質含量為46.98%，總多糖含量為37.27%，其中葡萄糖（50.38%）和鼠李糖（39.01%）是主要的組成單糖。 （2）Morris水迷宮實驗結果表明，，GP-1可以顯著逆轉Aβ25-35誘導老年癡呆大鼠的逃避潛伏期延長、跨平臺次數減少以及路程比降低的趨勢。GP-2和GP-3顯著縮短了Aβ25-35誘導的老年癡呆大鼠在第2天和第3天的逃避潛伏期。 實驗結論: 1、人參粗多糖對東莨菪堿誘導的小鼠學習記憶障礙模型的有效性研究 人參粗多糖可以顯著降低東莨菪堿誘導的學習記憶障礙小鼠腦內乙酰膽堿酯酶的活力，說明人參粗多糖可能通過調節中樞膽堿能系統的功能來改善小鼠學習記憶障礙的癥狀。 2、人參多糖（GP-1）對Aβ25-35誘導的大鼠老年癡呆模型的有效性研究 GP-1高劑量組可以顯著地改善Aβ25-35誘導的老年癡呆大鼠學習記憶障礙的癥狀。GP-1高劑量組（80mg/kg）對老年癡呆大鼠治療作用的機制為：可能是通過抑制tau蛋白Thr231位點的過度磷酸化，減少MAP2與之結合，進而保護神經元骨架的完整性不被破壞，最終改善神經節纏連；可能還通過抑制老年癡呆大鼠海馬區NF-κBp65的表達，減少了細胞凋亡的發生。 3、人參多糖各組分的分離及對Aβ25-35誘導的大鼠老年癡呆模型的有效性研究 GP-1具有治療Aβ25-35誘導的大鼠老年癡呆的作用。GP-2和GP-3僅在一定程度上改善了Aβ25-35誘導的老年癡呆大鼠的記憶障礙的癥狀，但效果均弱于GP-1。由于GP-4不具有對Aβ25-35誘導的老年癡呆的治療作用，因此推測有效成分可能存在于透析外液中，有待今后進一步深入研究。

【關鍵詞】：
【學位授予單位】：吉林大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2014
【分類號】：R285.5
【目錄】：

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