目前旅游業在我國得到了蓬勃的發展,基于此,酒店管理專業在眾多高職院校的重視度越來越高。當前多數高職院校已開始紛紛建立旅游與酒店管理實訓基地,并且實踐教學的地位也日漸提高,但是基于各方因素的影響,依舊存在各種問題。本文針對旅游與酒店管理實訓基地中進行實踐教學時的現存問題以及相關原因進行分析,并提出能夠提高實踐教學質量的對策。

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圖2“五位一體”運轉模型

在旅游與酒店管理實訓基地中為了使實踐教學的質量最大限度的提高,那么應注重如下方面:第一,對相關的實踐教學目標予以明確和制定時,要以該行業的人才能力和素質要求作為依據,以此確保實踐教學目標的合理性、科學性、針對性;第二,拓展該專業人才的培養方向,即高職院校對該方面人才進行培養時除了....

本文編號：4003630