《中國油脂》簡介及投稿要求

期刊概述

簡介

本刊是國內油脂專業的唯一專業科技期刊。讀者對象主要有全國大型浸出油廠，油脂精煉廠，外資油脂廠，個體油脂廠，油脂儲煉廠，植物蛋白廠，糧油加工廠，油脂化工廠，國家糧油儲備庫，糧油收購站，國家糧食儲備倉庫，飼料加工廠，棉麻加工廠，化工廠，化肥廠，肌醇廠，生物化工廠，油機械廠，通用機械設備廠等。是糧油食品類發行量最大、覆蓋面最廣、影響力最強、廣告效果最好的科技期刊。

《中國油脂》是中文核心期刊，中國科技核心期刊，中國科學引文數據庫核心庫期刊，中國期刊方陣期刊，中國科技論文統計源期刊，中國學術期刊綜合評價數據庫來源期刊，中國科學引文數據庫來源期刊，科技部萬方期刊數據庫來源期刊，被美國《化學文摘》（CA）（進入千刊表）、美國《劍橋科學文摘》（CSA）、俄羅斯《文摘雜志》（AJ）、日本《科學技術文獻速報》列為收錄期刊[1]。

期刊信息

主    管：  國家糧食局

主    辦：  國家糧食儲備局西安油脂科學研究設計院

本刊顧問： 蓋鈞鎰（中國工程院院士）

編委會主任：   王瑞元

編委會副主任： 劉大川  王莉蓉  周伯川  謝階平

國際期刊刊名代碼：     CODEN ZHYOEG

國際標準連續出版物號： ISSN 1003-7969

國內統一連續出版物號： CN 61-1099/TS

國內發行：  陜西省報刊發行局

國外發行：  中國國際圖書對外貿易總公司

國內訂閱：  全國各地郵政局或本刊讀者服務部

國內郵發代號：  52-129

國外發行代號：  M5889

月 刊：  每月20日出版

定 價：  國內每期7.50元 全年90元

海外每期10美元 全年120美元

人員構成

主    編：   秦長澤

副 主 編：   冉萍

社    長：   冉萍

責任編輯：   武麗榮  鮑元奇

主要欄目

綜述

油料

油脂儲藏

油料預處理

油脂浸出

油脂精煉

油脂設備及相關設備技術開發

油脂副產品綜合利用

獲獎情況

第二、三屆國家期刊獎百種重點期刊

中國期刊方陣雙效期刊

中國精品科技期刊

編輯本段

投稿須知

要求

1、來稿要求觀點明確，筆耕文化傳播，論據充足可靠，數據準確，文字精練。來稿數據和反應的情況務求核實準確。學術論文、綜述一般不超過6000字，其它文稿4000～5000字以內。文章請附中文摘要、關鍵詞（3～8個）以及對應的英文題目、作者姓名（用漢語拼音）、作者單位、郵編、地址以及英文摘要和關鍵詞。

2、文稿以電子文檔word形式，通過中國油脂網在線投稿系統提交。

3 、來稿文字、數字、計量單位和符號務請按有關國家標準、法規撰寫；要求使用規范漢字。外文字符請大小寫表示明確、單位符號用正體，量符號用斜體，附圖細心繪制，坐標軸單位及量表達明確，達到出版要求，表格用三線表。參考文獻用順序編碼制。在正文中引用參考文獻處右上角用方括號標注阿拉伯數字序碼，并與文末參考文獻序碼對應一致。

4、本刊參考文獻著錄采用順序編碼制，研究論文參考文獻的數量一般不多于15條/篇左右。綜述類文章參考文獻的數量不多于25條/篇。

5、來稿如獲某種研究基金資助，請列出項目名稱及編號。

6、來稿文責自負，作者應遵守職業道德，如摘引他人作品，務請在參考文獻中予以著錄。署名的作者應參與創作并對內容負責。合著的作品來稿應征得合著者同意。文章發表時請用真實姓名，如作者用筆名，務請特別說明，以便聯系。

7、作者若不允許本刊對文稿做文字性調整及內容刪改，或不同意其它報刊和數據庫等轉載、摘編其作品，請在來稿時聲明。

8、來稿在3個月內未收到本刊錄用通知書者，可自行處理。來稿一律不退，請自留底稿。

9、來稿如在投本刊前曾投他刊，請先向該刊聲明撤稿，以免造成一稿多投及版權糾紛。本刊錄用的稿件，按本刊編排計劃安排刊出，期間如作者擬撤回請及時函告。相關內容已經正式發表過的稿件及有抄襲內容的稿件，概不受理。

10、作者稿件由編輯部約請審稿專家審稿，不收審稿費用；來稿一經錄用，按規定向作者收取版面費。文章刊出后將向第一作者酌致稿酬（含與本刊簽約的其他出版物轉摘的稿酬），同時按文章作者數量郵寄并贈送當期樣刊。

11、作者投稿方式：詳見“投稿流程”