寧城縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展已初具規(guī)模，主栽培品種和其它搭配品種形成了多樣化的品種結(jié)構(gòu)，滿足了多元化市場(chǎng)的需求，形成了提高農(nóng)民收入新的增長點(diǎn)。然而，寧城縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍然存在區(qū)域不平衡、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)程度不高、深加工和研發(fā)滯后等問題。 論文在學(xué)習(xí)國內(nèi)外食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)上，從產(chǎn)業(yè)延伸效應(yīng)、產(chǎn)業(yè)整合與聯(lián)盟效應(yīng)、產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)效應(yīng)、產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)等方面論述了產(chǎn)業(yè)升級(jí)理論的核心思想。食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展通過不斷適應(yīng)變化的產(chǎn)業(yè)環(huán)境，開展食用菌技術(shù)創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，逐漸提升本產(chǎn)業(yè)內(nèi)部研發(fā)與創(chuàng)新能力。根據(jù)當(dāng)前的寧城縣食用菌產(chǎn)業(yè)形勢(shì)和存在問題，提出了相應(yīng)的路徑以及提升和發(fā)展的措施： （1）寧城縣食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)應(yīng)當(dāng)注重以西部山區(qū)為主、丘陵區(qū)為輔、平川區(qū)適度發(fā)展。 （2）加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)的研發(fā)，提高菌種生產(chǎn)能力和供種能力，建設(shè)集收購貯藏、精深加工、高端銷售于一體的食用菌工業(yè)園區(qū)。 （3）加強(qiáng)品牌開拓，鞏固和加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)地位、維持產(chǎn)業(yè)在全區(qū)乃至全國北方領(lǐng)先地位。 （4）食用菌產(chǎn)業(yè)升級(jí)發(fā)展要注重生產(chǎn)方式改變，走節(jié)約型、環(huán)保型、循環(huán)型食用菌資源綜合利用的可持續(xù)發(fā)展道路。
【學(xué)位單位】：西北農(nóng)林科技大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位年份】：2014
【中圖分類】：F326.13
【部分圖文】：

.2 產(chǎn)業(yè)升級(jí)的運(yùn)行機(jī)制.2.1 產(chǎn)業(yè)延伸效應(yīng)———產(chǎn)業(yè)專業(yè)層級(jí)升級(jí)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈不能在沒有分工與合作和沒有專業(yè)分工的產(chǎn)業(yè)內(nèi)形成（張峰，業(yè)化分工的勞動(dòng)可以創(chuàng)造價(jià)值，價(jià)值創(chuàng)造系統(tǒng)的條件和價(jià)值鏈的聯(lián)系就是合作工的細(xì)化，價(jià)值創(chuàng)造的環(huán)節(jié)增多，產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈不斷變長，產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈變化方式逐漸變得精細(xì)，高附加價(jià)值、有序化，都可以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。（圖 2-1）

產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈分為縱向一體化和橫向一體化（圖2-2）(1) 對(duì)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的垂直整合的效果。也就是指在企業(yè)在合作競(jìng)爭(zhēng)的價(jià)值創(chuàng)造過程中的產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)，個(gè)體企業(yè)實(shí)現(xiàn)獲得規(guī)模效益，降低成本，提高生產(chǎn)效率，在每個(gè)環(huán)節(jié)同時(shí)升級(jí)的產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率的產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的集體行動(dòng)帶來創(chuàng)造價(jià)值鏈的能力越強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的整合，實(shí)現(xiàn)雙贏的價(jià)值空間越大。(2)集成規(guī)模效應(yīng)。是指在同一企業(yè)合作競(jìng)爭(zhēng)的價(jià)值創(chuàng)造活動(dòng)的產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的一個(gè)環(huán)節(jié)，個(gè)體企業(yè)實(shí)現(xiàn)獲得規(guī)模效益，降低成本，提高生產(chǎn)效率。產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈的整合，實(shí)現(xiàn)了雙贏互利。二十世紀(jì) 80 年代，越來越多發(fā)達(dá)國家的公司將許多功能相關(guān)的專業(yè)廠家進(jìn)行了整合。對(duì)戰(zhàn)略聯(lián)盟的綜合效應(yīng)的建設(shè)，網(wǎng)絡(luò)化生產(chǎn)組織形式，產(chǎn)業(yè)集群組織形式創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，產(chǎn)業(yè)升級(jí)。圖 2-2 產(chǎn)業(yè)整合效應(yīng)運(yùn)行機(jī)制示意圖2.2.3 產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)效應(yīng)———產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力升級(jí)一九九零年，由美國和日本的半導(dǎo)體產(chǎn)業(yè)、瑞士制藥、德國化學(xué)工業(yè)波特的發(fā)展證明：創(chuàng)新、競(jìng)爭(zhēng)、環(huán)境決定著一個(gè)國家的競(jìng)爭(zhēng)力，溝通和互動(dòng)，垂直和水平的企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)和鼓勵(lì)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)的創(chuàng)新和發(fā)展，產(chǎn)業(yè)升級(jí)。產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制包括兩9

個(gè)方面：(1)縱向的競(jìng)爭(zhēng)效應(yīng)，也被稱為某一行業(yè)的價(jià)值鏈協(xié)會(huì)競(jìng)爭(zhēng)效應(yīng)。特別是在日益烈的競(jìng)爭(zhēng)壓力和挑戰(zhàn)面前，產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，價(jià)值創(chuàng)造過程的發(fā)展，包裝設(shè)計(jì)，產(chǎn)品營銷技術(shù)和管理的價(jià)值創(chuàng)造，價(jià)值鏈結(jié)構(gòu)的傳輸模式，合作模式要經(jīng)過創(chuàng)新得以完善，能適應(yīng)不斷變化的市場(chǎng)需求，確保競(jìng)爭(zhēng)中的基礎(chǔ)市場(chǎng)設(shè)施以及戰(zhàn)略地位。(2)橫向的競(jìng)爭(zhēng)效應(yīng)，亦可視作規(guī)模性競(jìng)爭(zhēng)。每個(gè)行業(yè)的價(jià)值鏈?zhǔn)怯杀姸嗟膬r(jià)值造鏈，但也有很多不同的創(chuàng)造價(jià)值的能力。產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈將整個(gè)企業(yè)的效益評(píng)價(jià)環(huán)節(jié)，過技術(shù)創(chuàng)新鏈企業(yè)帶動(dòng)上游和下游企業(yè)。創(chuàng)新的影響所造成的競(jìng)爭(zhēng)，同時(shí)最好的產(chǎn)業(yè)值鏈可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價(jià)值重構(gòu)，很長時(shí)間處于良性循環(huán)狀態(tài)，使整個(gè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈，實(shí)現(xiàn)業(yè)升級(jí)。
【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

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本文編號(hào)：2892141