【摘要】：隨著國民經濟的快速發展和人們生活水平的不斷提高，黑木耳的市場需求不斷增長。黑木耳產業作為黑龍江省東寧縣的特色產業，具有比較優勢突出、栽培周期短、成本低、經濟價值高等特點，其發展顯著提升了東寧的經濟實力，已成為黑龍江省東寧縣的主要支柱產業。黑木耳產業對黑龍江省東寧縣農業產業結構調整、農民整體收入的增加以及農村剩余勞動力的解決具有重要意義，而黑龍江省東寧縣適宜的自然環境和廣大耳農長期的栽培經驗也為黑木耳產業的擴張提供了保障。 黑龍江省東寧縣的黑木耳產量連續多年穩居全國第一，但是在產業發展過程中仍面臨諸多問題。為促進黑龍江省東寧黑木耳產業的健康、協調、穩定發展，本文在基本了解黑龍江省東寧縣自然資源、環境特點以及黑木耳栽植生產和產業、技術發展的基礎上，根據當今國內外黑木耳產業的基本情況及其未來的發展趨勢，結合經濟學中的特色產業理論、比較優勢理論和產業聚集理論，全面闡述了該地區的黑木耳產業發展的現狀，系統分析了存在的問題及其原因。當前，黑龍江省東寧縣黑木耳產業發展中主要存在產業鏈條短、產品附加值低、銷售渠道狹窄、機械化操作程度低、原材料短缺、面臨環保危機、抵御自然風險能力弱、市場管理體制不健全等問題。在上述分析的基礎上，有針對性地提出了集約發展、建立黑木耳產業園區，扶持龍頭企業、實行品牌戰略，加大科研投入、提高產業發展速度，提倡栽植秋耳和越冬耳，建立風險防范措施，加強管理、完善市場環境等促進黑龍江江東寧縣黑木耳產業發展的對策建議。
【學位授予單位】：吉林大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2014
【分類號】：F326.13
【文章目錄】：
摘要
Abstract
目錄
第1章 緒論
    1.1 論文研究背景
    1.2 研究目的及意義
    1.3 國內外研究綜述
        1.3.1 國外研究綜述
        1.3.2 國內研究綜述
    1.4 研究方法及內容
        1.4.1 研究方法
        1.4.2 主要研究內容
    1.5 技術路線
第2章 黑木耳產業發展概況及相關理論
    2.1 黑木耳的生物學特性
    2.2 黑木耳產業發展情況
        2.2.1 中國黑木耳產業發展歷程
        2.2.2 國外黑木耳產業發展現狀
    2.3 黑木耳產業發展趨勢
    2.4 研究的理論基礎
        2.4.1 特色產業發展理論
        2.4.2 比較優勢理論
        2.4.3 產業集聚理論
第3章 黑龍江省東寧縣黑木耳產業發展現狀
    3.1 黑木耳栽植現狀
    3.2 黑木耳加工現狀
    3.3 黑木耳技術現狀
    3.4 黑木耳市場現狀
第4章 黑龍江省東寧縣黑木耳產業發展的優勢及問題
    4.1 東寧縣發展黑木耳產業的優勢
        4.1.1 資源環境優勢
        4.1.2 栽培技術優勢
        4.1.3 產業基礎優勢
        4.1.4 市場優勢
        4.1.5 政策優勢
    4.2 東寧縣黑木耳產業發展存在的問題
        4.2.1 產業鏈條短，產品附加值低
        4.2.2 產品銷售渠道過于狹窄
        4.2.3 原材料緊缺
        4.2.4 機械化操作程度低，面臨環保危機
        4.2.5 抵御自然風險能力弱
        4.2.6 市場管理體制不健全
第5章 促進黑龍江省東寧縣黑木耳產業發展的對策建議
    5.1 集約發展，建立黑木耳產業園區
    5.2 扶持龍頭企業，實行品牌戰略
    5.3 加大科研投入，提高產業發展速度
    5.4 提倡栽植秋耳和越冬耳
    5.5 建立風險防范措施
    5.6 加強監管，完善市場環境
第6章 結論
    6.1 主要結論
    6.2 創新及不足
參考文獻
作者簡介及取得的科研成果
致謝

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本文編號：2893528