1 培養農產品物流管理人才的必要性和重要性分析
　　當前，以市場為導向已經成為了共識。那么，人才的培養也就必須符合市場的要求，緊跟市場需求來謀劃。隨著我國市場經濟體質的發展與完善，高等職業院校必須依附并服務于新的經濟形態，按市場規律和教育規律去辦學，才能更好地生存與發展。
　　1.1 農產品生產發展需要更多的優秀農產品物流專業人才
　　湖南是一個農業大省，也是一個農產品消費、流通大省。但是，筆耕論文新浪博客，在流通環節，農產品的損失率一直居高不下。湖南省水果、蔬菜等農副產品在采摘、運輸、儲存等流通環節上的損失率高達30%左右，肉類和水產品流通腐損率分別達到了10%和12%以上。究其原因是湖南省生鮮農產品冷鏈物流不發達，大多數果蔬、肉類和水產品都采用普通的運輸方式以常溫物流為主，造成了生鮮農產品運輸時間長、物流損耗大等問題，而且給食品安全帶來了巨大的隱患。一方面削弱了鮮活農產品的市場競爭力，另一方面也給農民經濟收入帶了嚴重的影響。
　　1.2 湖南省農產品物流人才培養現狀與市場需求矛盾彰顯
　　面對湖南省巨大的農產品物流市場，物理管理專業布點數有36個，布點率達53%，說明湖南省有一半以上的高職院校都開設了物流管理專業。但是，在物流管理專業中開設了1門及以上與農業、農村、農民有關知識課程的只有6個布點數，每年的招生人數都不多，而且這僅有的6個布點院校也沒有單獨開設農產品物流管理專業，只是做農產品物流方向或者是在專業教學計劃中添加1～3門與農產品相關的課程。而事實上，從農產品生產企業和農產品流通企業調查反饋的結果來看，當前農產品物流專業人才的數量遠遠不能滿足企業的需求，且農產品物流專業人才的質量也遠遠不能勝任農產品流通的需要。
　　1.3 國家政策大力支持培養農產品物流人才
　　中共中央、國務院在2012年中央一號文件《關于加快推進農業科技創新，持續增強農產品供給保障能力的若干意見》中明確指出：要加強教育科技培訓，全面造就新型農業農村人才隊伍。并提出要振興發展農業教育、加快培養本文由收集整理農業科技人才、大力培訓農村實用人才。
　　中共中央、國務院印發的2013年中央一號文件《中共中央國務院關于加快發展現代農業進一步增強農村發展活力的若干意見》中明確提出：加快推進以城市標準化菜市場、生鮮超市、城鄉集貿市場為主體的農產品零售市場建設。加強糧油倉儲物流設施建設，發展農產品冷凍貯藏、分級包裝、電子結算。健全覆蓋農產品收集、加工、運輸、銷售各環節的冷鏈物流體系。
　　《湖南省建設教育強省規劃綱要（2010～2020年）》中也明確指出：“加快發展面向農村的職業教育，加強和扶持涉農專業建設，加大適應農業和農村發展需要的專業人才培養力度。”由此可見，培養適合市場需求的新農村流通人才已經迫在眉睫，而且高等職業院校必須要擔當起培養新農村流通現代化人才的重任。
　　2 物流管理專業人才培養目標定位
　　美國學者Murphy和Poist提出了BLM（Businisee Logistics Management）模型，指出高級物流人才的技能包括商業技能、物流技能和管理技能。商業技能是物流人才必須具備的與商業直接或間接相關的知識；物流技能是物流人才必須具備與各物流領域相關的知識；管理技能能使物流人才在物流環境中獲得成功與規劃、組織以及個人特征相關的技能。針對農產品物流的特點，物流管理專業人才培養目標定位如下。
　　2.1 專業培養目標定位
　　物流管理專業人才培養的目標是：培養德、智、體全面發展，適應社會主義市場經濟需要，具有現代物流、市場營銷、電子商務、管理學、會計、統計等基本理論與方法，掌握采購、倉儲、運輸、配送、物流信息處理、物流成本控制、供應鏈管理等現代物流管理的基本理論和技術，能從事物流基礎管理和操作工作的高端技能型人才。
　　2.2 專業就業方向定位
　　通過專業培養，畢業生可以勝任大型物流中心、物流連鎖企業、第三方物流企業從事物流市場調查與開發、物流計劃、調度、組織、策劃和控制工作；專業物流公司從事運輸、存儲、集運、流通加工、客戶營銷、客戶關系維護等操作和管理工作；商貿連鎖企業、生產制造企業從事供應鏈過程中的采購、生產加工、存儲、包裝、裝卸、配送等環節的操作與管理工作；電子商務企業從事配送、運輸、物流信息收集等業務的基礎管理工作；外經貿企事業單位從事、國際貨運代理、單證處理等工作；政府相關部門（如物流規劃管理部門）從事物流信息收集、分析和處理等基礎工作等。

本文編號：3289