加入WTO后,中國梨果的生產進程不斷推進,梨果質量顯著提高,促進了中國梨果貿易的迅速發展,其中,河北省梨果產業的發展作出了重要的貢獻。河北省是一個產梨大省,近些年來梨果總產量無論在國內還是在國外都占據舉足輕重的地位,梨果品質不斷優化,企業的品牌意識顯著增強,梨果經營的專業化、標準化程度進一步提高,呈現了良好的發展勢頭,梨果產業對河北省農產品經濟的發展做出了巨大的貢獻。但河北省梨果供應鏈在取得驕人成績的同時,也存在一個重要的問題:梨果供應鏈的物流成本居高不下。為了更好地促進河北省的梨果供應鏈發展,有必要對它的物流成本進行研究。 本文在對河北省內多個縣市梨果供應鏈進行全面調研和部分縣市梨果供應鏈進行典型調研的基礎上,研究了河北省梨果供應鏈的物流成本狀況。首先分析了河北省梨果供應鏈的現狀,接著對供應鏈中外地批發商、外地小型水果商店和本地批發商的物流成本分別進行了核算,得出如下結論:第一,從流程角度看,河北省梨果供應鏈的物流成本主要集中在批發和零售環節;第二,從物流總成本所占比重看,河北省梨果供應鏈的物流成本在梨果經營者收入和成本中所占比重較高。第三,河北省梨果供應鏈各環節經營者的物流成本結構有一定的差異,但從物流成本項目角度看整個供應鏈的物流成本,主要集中在倉儲成本、運輸成本和物品(梨果)損耗成本上。第四,導致梨果供應鏈物流成本居高不下的主要原因表現在以下幾個方面:①梨果批發企業在儲藏梨果過程中,耗費了大量的電力資源,國家對梨果批發企業用電視同工業用電,這大大增加了梨果批發企業的倉儲成本。梨果批發企業的倉儲設備價格昂貴,每年會產生較高地折舊費用,這也是倉儲成本很高的原因之一。②2007年以來,由于國內外通脹因素的存在,導致物價總水平不斷上漲,尤其是勞動力成本的上升、油價的大幅調高。③河北省梨果經營者,普遍對物流成本概念認識不夠深刻,對控制自身的物流成本未引起足夠的重視,沒有建立起企業物流成本的內部控制制度。④梨果物流信息化建設落后,梨果經營沒有樹立起物流供應鏈的系統觀、戰略觀和合作競爭的價值觀。⑤梨果在流通過程中損失嚴重,這主要由于大部分梨果經營者的保鮮設施和冷藏技術落后。⑥政府對梨果經營者的支持力度不夠和已出臺的部分政策不完善。 為此,提出了降低河北省梨果供應鏈物流成本的對策,包括兩個方面。一方面,梨果經營者為了降低自身物流成本應采取如下措施:第一,加強物流成本的計劃與控制;第二,建立企業物流內部控制;第三,運用科學手段降低物流成本。另一方面,政府為了降低梨果供應鏈物流成本應采取的措施有:第一,制定梨果物流發展戰略;第二,完善梨果供應鏈的流通環節;第三,加大和完善對梨果經營者的政策支持。
【學位單位】：河北農業大學
【學位級別】：碩士
【學位年份】：2012
【中圖分類】：F326.6;F252
【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 導論
    1.1 研究背景、目的和意義
    1.2 國內外研究現狀
        1.2.1 國外研究現狀
        1.2.2 國內研究現狀
    1.3 研究方法
    1.4 技術路線圖
    1.5 創新點
2 基本概念界定及相關理論
    2.1 供應鏈的概念和結構模型
        2.1.1 供應鏈的概念
        2.1.2 供應鏈的結構模型
    2.2 物流成本的概念及相關理論
        2.2.1 物流成本的概念
        2.2.2 物流成本的構成與分類
    2.3 物流成本管理理論
        2.3.1 物流成本管理的概念
        2.3.2 物流成本管理的內容
    2.4 作業成本管理
3 河北省梨果供應鏈現狀
    3.1 果品站
    3.2 鮮銷梨果供應鏈
4 河北省梨果供應鏈的物流成本核算
    4.1 作業成本法是計算梨果供應鏈物流成本的有效方法
        4.1.1 理論框架
        4.1.2 梨果供應鏈物流成本計算步驟
    4.2 河北省鮮銷梨果供應鏈中批發和零售兩個環節物流成本核算
        4.2.1 外地批發商物流成本核算
        4.2.2 外地零售商物流成本核算
        4.2.3 本地批發商物流成本核算
    4.3 本章小結
5 降低河北省梨果供應鏈物流成本的對策及建議
    5.1 梨果供應鏈上各個主體降低物流成本的對策及建議
        5.1.1 加強物流成本的計劃與控制
        5.1.2 建立企業物流內部控制
        5.1.3 運用科學手段降低物流成本
    5.2 政府在降低河北省梨果產業物流成本中應發揮的作用
        5.2.1 制定梨果供應鏈物流發展戰略
        5.2.2 完善梨果供應鏈的流通環節
        5.2.3 加大和完善對梨果經營者的政策支持
6 結束語
    6.1 主要結論
    6.2 需進一步研究的問題
參考文獻
關于調研數據的說明
在讀期間發表的學術論文
作者簡介
致謝

【參考文獻】

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本文編號：2891505