本文關鍵詞：食品質量可追溯監管研究:現狀與展望　出處：《科技管理研究》2015年06期 　論文類型：期刊論文

  更多相關文章： 食品質量 信息追溯 責任追溯 監管 政策效果

【摘要】：從信息追溯理解下的食品質量可追溯監管理論研究,責任追溯理解下的食品質量可追溯監管理論研究以及食品質量可追溯監管政策效果的實證評價3個方面,對當前食品質量可追溯監管研究的現狀作簡要概括,指出現有研究存在的不足,并對未來研究趨勢作了展望。
[Abstract]:From the information traceability understanding of food quality traceability regulatory theory research, responsibility traceability understanding of food quality traceability regulatory theory research and food quality traceability regulatory policy effect of empirical evaluation. The current situation of food quality traceability supervision is briefly summarized, the shortcomings of existing research are pointed out, and the trend of future research is prospected.
【作者單位】： 浙江財經大學經濟與國際貿易學院;
【基金】：教育部規劃基金項目“食品質量可追溯監管的長效機制研究”(14YJA790003)
【分類號】：F426.82;F203
【正文快照】： 上世紀90年代末以來,瘋牛病蔓延和其他食品安全事件頻發促使歐盟、日本、美國、加拿大、澳大利亞等發達經濟體或國家開始實施食品質量可追溯監管,相關學術研究也逐步開展起來。近年來,我國C3N6H6(三聚氰胺)、瘦肉精、塑化劑、鎘大米等食品質量安全事件密集爆發,國內學界也開始

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本文編號：1400739