第一部分胃癌患者術后膳食體驗的質性研究目的:旨在探討胃癌患者術后膳食的真實體驗,為胃癌患者術后膳食營養調查問卷的編制提供依據。方法:第一部分采用質性研究中現象學研究方法對9名胃切除患者進行半結構訪談,并采用Colaizzi 7步分析法分析資料。結果:訪談資料經過分析得出3個主題:膳食營養知識儲備、學習膳食營養知識的態度、術后膳食營養行為。小結:胃癌患者術后膳食營養知識不足,尤其是膳食類型的選擇及過渡時間方面;對待術后膳食營養的態度良好,大部分患者認為膳食營養在術后恢復中起重要作用,并希望通過醫務人員獲取相關膳食營養知識;缺乏適當的營養行為,部分患者能做到少食多餐、細嚼慢咽的基本原則,但仍有部分患者不能遵循科學的膳食行為,引起進食后不良反應的發生。第二部分胃癌患者術后膳食營養知信行現狀及影響因素分析目的:通過調查胃癌患者術后膳食營養知信行的現狀,進一步分析其影響因素,為胃癌患者術后膳食營養健康教育提供依據及研究基礎。方法:第二部分采用便利抽樣的方法,應用自行設計的調查問卷對河北省某三甲醫院胃癌術后患者進行現場調查。問卷包括:一般資料調查表和術后膳食營養知信行調查表。統計方法為:計算問卷各...

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【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖1碎石圖結果Fig.1Theresultsofscreetest

本文編號：4003848