【摘要】：本篇翻譯實踐報告原文節選自凱西·弗雷斯頓(Kathy Freston)與布魯斯·弗里德里希(Bruce Friedrich)聯合編著的《清潔蛋白質:重塑身材、激發能量和拯救星球的革命》(Clean Protein:The Revolution That Will Reshape Your Body,Boost Your Energy—and Save Our Planet)。節選自其第十一章和第十二章,重點探討了清潔蛋白質在當今的日常生活中的重要作用,并詳細介紹了制作清潔蛋白質的日常餐譜。本文以尤金·奈達的功能對等理論為指導,譯文和原文首先要追求的是語義上的對等,再追求形式上的對等,這樣能使譯文讀者更好地理解原文本,產生良好的讀者反應。因此,根據該理論在翻譯過程中更注重、更為強調的是翻譯內容上的對等,而不是形式的一致。針對文化負載詞的翻譯,譯者采取了套譯法和詞類轉換法;針對一詞多義的翻譯,譯者采取了詞義選擇和引申法。最后,譯者希望通過該翻譯項目能對清潔蛋白質有更加深刻的認識,同時對譯者本人而言也是一次難得的鍛煉機會。
【學位授予單位】：四川外國語大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2019
【分類號】：H315.9

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本文編號：2645467