福建水果市場的價格并不平穩(wěn),2015年由于北方水果豐收,福州市水果價格大幅度下跌,如蜜柚價格在10月后跌了 26.9%,香蕉平均批發(fā)價僅為2.4元/公斤,同比下跌41.5%。水果價格波動和果農(nóng)生產(chǎn)行為密切相關(guān),在市場經(jīng)濟(jì)條件下,果農(nóng)越來越依靠水果市場價格來采取對應(yīng)的生產(chǎn)決策行為。理論上,水果價格波動會在產(chǎn)業(yè)鏈端傳遞,從消費端傳遞給生產(chǎn)端,農(nóng)戶會根據(jù)價格的變化來調(diào)整自身的生產(chǎn)決策。但在現(xiàn)實中,若果農(nóng)無法根據(jù)價格信息做出正確的生產(chǎn)決策,就容易出現(xiàn)供給量的異常變化,導(dǎo)致水果價格市場異常波動。所以,很有必要探討水果價格波動的特征以及果農(nóng)的生產(chǎn)決策行為,分析水果價格波動的規(guī)律及影響因素,研究果農(nóng)生產(chǎn)決策與水果價格波動之間的相互關(guān)系對緩解目前福建省水果價格波動、指導(dǎo)果農(nóng)生產(chǎn)實踐等方面有重要的意義。本文選自福建省水果為研究對象,選擇水果生產(chǎn)價格指數(shù)和水果消費價格指數(shù)為指標(biāo)探究價格波動特征,在此基礎(chǔ)上,選擇1年生、市場化程度高的香蕉代表,前往福建省香蕉主產(chǎn)區(qū)漳州開展實地調(diào)研,探討農(nóng)戶生產(chǎn)決策行為和水果價格波動間的關(guān)系。研究思路如下:第一,明確本文相關(guān)概念界定,基于價格傳導(dǎo)理論、農(nóng)戶生產(chǎn)決策行為理論等搭...

【文章頁數(shù)】：80 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
1 前言
    1.1 研究背景和研究意義
        1.1.1 研究背景
        1.1.2 研究意義
    1.2 研究目標(biāo)和研究思路
        1.2.1 研究目標(biāo)
        1.2.2 研究思路
    1.3 研究內(nèi)容和研究方法
        1.3.1 主要研究內(nèi)容
        1.3.2 研究方法
    1.4 擬解決關(guān)鍵問題及創(chuàng)新
        1.4.1 擬解決的關(guān)鍵問題
        1.4.2 創(chuàng)新之處
2 文獻(xiàn)綜述
    2.1 農(nóng)產(chǎn)品價格波動特征的相關(guān)研究
    2.2 農(nóng)產(chǎn)品價格波動原因的相關(guān)研究
        2.2.1 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本影響農(nóng)產(chǎn)品價格波動
        2.2.2 農(nóng)產(chǎn)品流通費用較高加劇農(nóng)產(chǎn)品價格的波動
    2.3 農(nóng)產(chǎn)品價格波動和農(nóng)戶生產(chǎn)行為的相關(guān)研究
        2.3.1 農(nóng)產(chǎn)品價格波動和農(nóng)戶生產(chǎn)行為的關(guān)系
        2.3.2 農(nóng)戶生產(chǎn)決策行為影響因素相關(guān)研究
    2.4 文獻(xiàn)評述
3 相關(guān)概念界定及理論基礎(chǔ)
    3.1 相關(guān)概念界定
        3.1.1 水果價格
        3.1.2 水果價格波動
        3.1.3 水果價格傳遞
        3.1.4 果農(nóng)生產(chǎn)決策
    3.2 理論基礎(chǔ)
        3.2.1 農(nóng)戶行為理論
        3.2.2 均衡價格理論
        3.2.3 價格傳導(dǎo)理論
    3.3 本章小結(jié)
4 福建省水果生產(chǎn)和消費現(xiàn)狀
    4.1 水果生產(chǎn)的自然環(huán)境
    4.2 水果生產(chǎn)狀況及其變化
        4.2.1 水果生產(chǎn)狀況在全國的地位
        4.2.2 水果生產(chǎn)面積及產(chǎn)量的變化
        4.2.3 水果生產(chǎn)面積及產(chǎn)量的分布
    4.3 分種類水果生產(chǎn)的現(xiàn)狀
    4.4 水果的消費現(xiàn)狀
        4.4.1 水果消費的總量變化
        4.4.2 水果消費市場
    4.5 本章小結(jié)
5 福建省水果價格波動及其特征分析
    5.1 福建省水果價格指標(biāo)選擇及數(shù)據(jù)來源
    5.2 福建省水果價格變化趨勢
        5.2.1 水果生產(chǎn)價格的變化
        5.2.2 水果消費價格的變化
        5.2.3 水果生產(chǎn)消費價格的共同特征
    5.3 福建省水果價格波動特征分析
        5.3.1 價格波動特征模型選擇
        5.3.2 水果生產(chǎn)價格波動分析
        5.3.3 水果零售價格波動分析
    5.4 福建省水果價格波動的縱向傳導(dǎo)
        5.4.1 價格縱向傳導(dǎo)模型的選擇
        5.4.2 水果價格變量平穩(wěn)性檢驗
        5.4.3 水果生產(chǎn)和消費價格的關(guān)系
        5.4.4 水果生產(chǎn)消費價格間的傳導(dǎo)
    5.5 本章小結(jié)
6 福建省水果價格波動對果農(nóng)生產(chǎn)決策的影響
    6.1 果農(nóng)生產(chǎn)決策行為分析
        6.1.1 果農(nóng)生產(chǎn)決策行為的特征
        6.1.2 果農(nóng)采取生產(chǎn)決策行為的原則
        6.1.3 果農(nóng)對市場信息的反應(yīng)
    6.2 影響果農(nóng)生產(chǎn)決策的因素分析
        6.2.1 內(nèi)部因素
        6.2.2 外部因素
    6.3 價格因素對果農(nóng)生產(chǎn)決策的實證研究
        6.3.1 變量選取與說明
        6.3.2 數(shù)據(jù)來源及說明
        6.3.3 模型構(gòu)建與說明
    6.4 實證結(jié)果分析
        6.4.1 參數(shù)估計
        6.4.2 結(jié)果分析
    6.5 本章小結(jié)
7 主要結(jié)論及政策建議
    7.1 主要結(jié)論
    7.2 對策建議
        7.2.1 加強果農(nóng)教育培訓(xùn),提高果農(nóng)生產(chǎn)決策能力
        7.2.2 利用反周期調(diào)控手段,保障果農(nóng)生產(chǎn)收益穩(wěn)定
        7.2.3 規(guī)范水果價格信息,正確引導(dǎo)果農(nóng)生產(chǎn)決策
        7.2.4 加大農(nóng)業(yè)資金補貼力度,促進(jìn)果農(nóng)提效增收
    7.3 本章小結(jié)
參考文獻(xiàn)
附錄
致謝



本文編號：3993386