<正>古今中外,在美食家以及文人墨客中,美食并不僅僅是為人們提供能量,以及滿足人們最基本生活需求的簡單食物,美食中也包含著精神和文化理念。正如陸文夫所說:"對于一個有文化的食客來說,吃應該是一種境界或稱為環境、氣氛、心情、處境等等。"所以現階段,美食已成為一種特有的文化,在當代文學中也有一定的意義。本文將借評述《中國當代文化概論》一書,闡述美食這種大眾文化在當代文學中的文化意義。

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