近二十年來,中國(guó)的番茄醬產(chǎn)量由1999年的12萬噸,躍升到2017年的90萬噸,以物美價(jià)廉的優(yōu)勢(shì)迅速風(fēng)靡整個(gè)國(guó)際市場(chǎng),出口到俄羅斯、日本、韓國(guó)、澳大利亞、中東、東南亞、非洲等國(guó)家和地區(qū)。然而,我國(guó)目前的番茄醬生產(chǎn)行業(yè)仍處于工業(yè)生產(chǎn)的初級(jí)水平,以某內(nèi)蒙古番茄醬生產(chǎn)企業(yè)為例,該企業(yè)已是國(guó)內(nèi)番茄醬生產(chǎn)的頭部廠商,但仍屬于勞動(dòng)密集型企業(yè),收入提升幾乎完全來自于新建的產(chǎn)線,而優(yōu)化生產(chǎn)方式帶來的效率提高卻微乎其微,同時(shí)在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力不足,產(chǎn)品的出口率與良品率非常不穩(wěn)定。本文旨在通過精益六西格瑪理論來幫助Y公司進(jìn)行改善。在與Y公司的管理人員、工作人員,以及番茄醬行業(yè)的專業(yè)人士進(jìn)行交流后,筆者利用SWOT分析方法分析了Y公司目前所處的環(huán)境與應(yīng)該采取的發(fā)展方針。然后決定利用DMAIC方法幫助Y公司提升出口率與良品率。通過對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的分析,以及Y公司產(chǎn)品的參數(shù)對(duì)比,確定粘稠度是影響Y公司出口率的關(guān)鍵質(zhì)量參數(shù)后,又通過研究相關(guān)理論資料、與相關(guān)專業(yè)人士的交流,確定了對(duì)工廠內(nèi)部結(jié)構(gòu)的改善方案。在該內(nèi)蒙古番茄醬生產(chǎn)企業(yè)中加以實(shí)施后,該解決方法取得了比較顯著的成效。接著,運(yùn)用精益六西格瑪理論分析了生產(chǎn)線中存在的...

【文章頁(yè)數(shù)】：62 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖1-2論文結(jié)構(gòu)

本篇論文的論文結(jié)構(gòu)如下(圖1-2)。1.6本章小結(jié)

圖3-1 Y公司番茄醬生產(chǎn)工藝流程圖

其他,化驗(yàn)。每隔兩小時(shí),化驗(yàn)室的工作人員會(huì)在當(dāng)前使用的灌裝頭處進(jìn)行取樣,樣袋為2KG左右,一次取3袋,其中一袋用來化驗(yàn),另外兩袋留樣保存。樣袋主要有兩個(gè)用途,一是發(fā)送給客戶,由客戶對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)與質(zhì)量參數(shù)進(jìn)行檢驗(yàn);一是在出現(xiàn)質(zhì)量問題時(shí)提供質(zhì)量回溯的依據(jù)。3.1.2Y公司番茄醬生產(chǎn)....

圖3-2 Y公司銷售額與出口率趨勢(shì)圖

圖3-2顯示出Y公司的營(yíng)收與出口率的對(duì)應(yīng)關(guān)系,從圖中我們可以清晰的看到,出口率與營(yíng)收顯示出了很明顯的正相關(guān)性,即出口率高的年份Y公司營(yíng)收相應(yīng)較高,而出口率低的時(shí)候營(yíng)收也變得較低。顯然。Y公司的營(yíng)收與出口率直接相關(guān),這也是影響Y公司凈利潤(rùn)的主要因素之一。圖3-3是Y公司的營(yíng)收與凈利....

圖3-3 Y公司銷售額與凈利潤(rùn)趨勢(shì)圖

圖3-3是Y公司的營(yíng)收與凈利潤(rùn)之間的關(guān)系,我們也可以看到,在Y公司營(yíng)收增長(zhǎng)的時(shí)候,其凈利潤(rùn)有時(shí)候并不是同樣增長(zhǎng)的,甚至某些營(yíng)收增長(zhǎng)不多的時(shí)候比如在2017年,銷售額有了顯著的提高,其凈利潤(rùn)反而會(huì)下降。由此可見,營(yíng)收并不是唯一影響Y公司凈利潤(rùn)的因素。同樣從圖3-3可以看到,每年銷售....

本文編號(hào)：4057747